Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Marci
Verse lotuswortelsalade
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook ongeveer 3 liter water in een pot.
-
Spoel lotuswortels af met koud water.
-
Knip en gooi beide uiteinden van de bol weg en schil de huid.
-
Schil de wortel diagonaal in plakjes van 1/3 centimeter dik en breng ze onmiddellijk in zuur (water met wat azijn of citroensap om verkleuring te voorkomen) water.
-
Giet de wortels af en doe ze in het kokende water.
-
Haal de pan van het vuur en dek de pan af met deksel.
-
Laat het 5 minuten zitten.
-
Giet af en spoel af met koud water.
-
Dep droog en zet in een ondiepe schaal.
-
Meng in een kom sojasaus, azijn, sesamolie, chili-olie en koriander.
-
Giet dressing over lotuswortels en garneer met sesamzaad.
-
Koel Serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroenteasperge, boter, mosterd-, citroensap, peper zijn,asperges gebakken in boter en mosterd -
35 minGroenteChili, komijn oregano wrijven, olie-, ui, poblano pepers, courgette gevierendeeld, wortels, maïspap, bonen, tomaten, bouillon, limoensap, zeezoutpeper,veganistische posole met gemalen chilipepers -
5 minGroentejalapenos, kaas, mayonaise, knoflook poeder, Cayenne peper, paprika poeder,super eenvoudige jalapeno dip -
95 minGroentefilodeeg, boter, salie, rosmarijn, tijm, basilicum, peterselie, marjolein, kaas, aubergine, courgette, wortels, olie-, teentjes knoflook, prei, tomaten, groentebouillon, salie, rosmarijn, tijm, basilicum, peterselie, marjolein, kaas, kaas, walnoten, tomaten,ratatouille walnoottaart ii
Ik vond het geweldig