Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Marci
Verse lotuswortelsalade
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook ongeveer 3 liter water in een pot.
-
Spoel lotuswortels af met koud water.
-
Knip en gooi beide uiteinden van de bol weg en schil de huid.
-
Schil de wortel diagonaal in plakjes van 1/3 centimeter dik en breng ze onmiddellijk in zuur (water met wat azijn of citroensap om verkleuring te voorkomen) water.
-
Giet de wortels af en doe ze in het kokende water.
-
Haal de pan van het vuur en dek de pan af met deksel.
-
Laat het 5 minuten zitten.
-
Giet af en spoel af met koud water.
-
Dep droog en zet in een ondiepe schaal.
-
Meng in een kom sojasaus, azijn, sesamolie, chili-olie en koriander.
-
Giet dressing over lotuswortels en garneer met sesamzaad.
-
Koel Serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroenteaardappelen, olie-, ui, stel Spinazie in, stel Spinazie in, stel Spinazie in, stel Spinazie in,berbere gekruide kikkererwten en zoete aardappel -
7210 minGroenteerwten, boter, ui, dragon,dragon groene erwten -
170 minGroenterundvlees stoven, olie-, water, wortels, tomaten, aardappelen, ui, bonen, maïs, courgette, selderij, raap, eyed peas, erwten, kool, paddestoel, Worcestershire saus, zeevruchtencocktail saus, suiker, zout, peper,heerlijke groentesoep -
15 minGroentewortels, amandelen walnoten pistachenoten pijnboompitten hazelnoten zijn substituten, dadels gebruikte combo medjool deglet noor dadels, hoofdsla, citroensap, beste honing schat! had honing weinig gemakkelijker kloppend, olie-, oranje bloem water, ras el hanout, yoghurt, munt slaan,Marokkaanse wortelsalade met dadels en yoghurt (veganistisch)
Ik vond het geweldig