Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Marci
Verse lotuswortelsalade
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook ongeveer 3 liter water in een pot.
-
Spoel lotuswortels af met koud water.
-
Knip en gooi beide uiteinden van de bol weg en schil de huid.
-
Schil de wortel diagonaal in plakjes van 1/3 centimeter dik en breng ze onmiddellijk in zuur (water met wat azijn of citroensap om verkleuring te voorkomen) water.
-
Giet de wortels af en doe ze in het kokende water.
-
Haal de pan van het vuur en dek de pan af met deksel.
-
Laat het 5 minuten zitten.
-
Giet af en spoel af met koud water.
-
Dep droog en zet in een ondiepe schaal.
-
Meng in een kom sojasaus, azijn, sesamolie, chili-olie en koriander.
-
Giet dressing over lotuswortels en garneer met sesamzaad.
-
Koel Serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minGroenteboter, teentje knoflook, selderij, wortel, rijst, water, Chili,selderij rijst rijstkoker rijst, -
50 minGroentetaart appels, boter, kool, water, wijnazijn, suiker, zout, peper,rode kool met appels -
40 minGroentebonen, zout, chili peper vlokken, peper, olie-, teentjes knoflook, tomaten,aarsiandrsquo; s ultieme groene bonensalade -
85 minGroenteonderzijden van bietentopjes, komijnzaad, zout, olie-, pijnboompitten, sherrywijnazijn, balsamico azijn, mosterd-, peper, sjalot, losjes rucola stengels,geroosterde bieten met geroosterde pijnboompitten en rucola
Ik vond het geweldig