Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Marci
Verse lotuswortelsalade
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook ongeveer 3 liter water in een pot.
-
Spoel lotuswortels af met koud water.
-
Knip en gooi beide uiteinden van de bol weg en schil de huid.
-
Schil de wortel diagonaal in plakjes van 1/3 centimeter dik en breng ze onmiddellijk in zuur (water met wat azijn of citroensap om verkleuring te voorkomen) water.
-
Giet de wortels af en doe ze in het kokende water.
-
Haal de pan van het vuur en dek de pan af met deksel.
-
Laat het 5 minuten zitten.
-
Giet af en spoel af met koud water.
-
Dep droog en zet in een ondiepe schaal.
-
Meng in een kom sojasaus, azijn, sesamolie, chili-olie en koriander.
-
Giet dressing over lotuswortels en garneer met sesamzaad.
-
Koel Serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroentechorizo worst, bonen, bouillon, aardappelen, rapini, ketchup, paprika poeder, zout, peper, water,Portugese rapinisoep -
55 minGroentecourgette, tomaten, ui, kaas, , melk, eieren, zout, peper,makkelijk bakken in de tuin -
45 minGroentesjalotten, cayenne pepers, Thaise chili pepers, teentjes knoflook, citroengras, Chili poeder, kurkuma, garnalen pasta, citroensap, olie-, zout, tomaten, garnalen,sambal udang -
60 minGroenteolie-, teentjes knoflook, ui, aubergines, courgette, pompoen, paprika, tomaten, basilicum, peterselie, zout, peper, kaas, kaas, kaas,tortellini van ratatouille bakken
Ik vond het geweldig