Verse sperziebonen met citroen-knoflooksaus

Name: verse sperziebonen met citroen-knoflooksaus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 gram verse sperziebonen; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 eetlepel boter; 2 theelepels citroensap; 1/2 theelepel suiker; 1/8 theelepel peper

"Op een zomer, toen mijn ouders een enorme hoeveelheid groene bonen uit hun tuin hadden, maakte ik dit recept," vertelt Erika Niehoff van Eveleth, Minnesota. "Mijn kinderen zijn dol op dit lekkere gerecht met verse tuinbonen."

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bonen in een stoommandje; Plaats in een grote pan boven 1 liter water. Aan de kook brengen; dek af en stoom 7-9 minuten of tot ze knapperig zijn. Maak ondertussen, in een kleine steel zonder anti-aanbaklaag, knoflook in boter gaar.Verwijder van het vuur; roer het citroensap, suiker en peper erdoor
Breng de bonen over in een serveerschaal; voeg knoflookboter toe en roer om te coaten.