Verse suiker pompoentaart

Name: verse suiker pompoentaart
Cook time: 85 min
Total time: 120 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die demerarasuiker bevat; 4 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die demerarasuiker bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels pompoentaartkruiden; 1 theelepel zout; 2 (23 centimeter) ongebakken diepe schotel taart korsten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 ° C). Leg een bakplaat met aluminiumfolie; spuit de folie licht in.
Leg de pompoenhelften op de voorbereide bakplaat en snij de zijkanten naar beneden.
Bak in de voorverwarmde oven tot het vlees gaar is, ongeveer 40 minuten. Zet opzij totdat het koel genoeg is om te verwerken.
Verhoog de ovenwarmte tot 210 graden (220 ° C).
Schaaf pompoenvlees in een grote mengkom. Voeg eieren, zware room, zure room, demerarasuiker, bloem, pompoentaartkruid en zout toe; klop tot een gladde massa. Giet het pompoenmengsel in taartbodems.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 45 minuten.