Verse tomaat en mozzarella op toast

Name: verse tomaat en mozzarella op toast
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6-8 pieces, 1
Ingredients: 0.5 Frans stokbrood, in plakjes; 2 middelgrote tomaten, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde mozzarella-kaas; Italiaanse kruiden; olijfolie; balsamico azijn; zout; peper

Ik hou echt van eenvoudige verse maaltijden. De combinatie van smaken in dit gerecht is zo heerlijk! Het is zo lekker en zo gemakkelijk om te doen dat je het de hele tijd wilt maken! Het is geweldig als een maaltijd, snack of bijgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Rooster de sneetjes Frans brood in de broodrooster.
Leg de stukken geroosterd stokbrood op aluminiumfolie of bakblik.
Leg een laag plakjes tomaat op elk stuk Frans brood (meestal 1,5 tot 2 plakjes tomaat voor elk stuk toast).
Strooi mozzarella bovenop elk stuk.
Bak in de broodroosteroven tot de kaas is gesmolten.
Haal uit de oven en besprenkel een beetje olijfolie en balsamicoazijn erover.
Bestrooi de Italiaanse kruiden en zout en peper naar smaak, bovenop.
Enjoy!