Verse zalm bakken

Verwijder de botten en botten van zalm en roerbak ze lichtjes (in 1 theelepel olie) gedurende 3 minuten, verdeel de tonijn in kleine stukjes en zorg ervoor dat er geen botten overblijven.Verwijder van de pan en leg apart.

Roerbak spinazieblaadjes lichtjes (voeg indien nodig een extra theelepel olie toe) gedurende 2 minuten.Verwijder van de pan en zet apart.

Roerbak de paddenstoelen lichtjes (voeg desnoods een extra theelepel olie toe) gedurende 2 minuten. Haal de pan uit de pan en zet apart.

Klop eiwit en melk samen.

Meng zalm, champignons, spinazie, blik tomaten, een kop met een inhoud van 170 ml die geplette aardappelchips bevat, samen met het eiwitmengsel.

Goed roeren.

Meng het mengsel in de ovenschaal.

Dek af met plakjes tomaat en een kop met een inhoud van 80 ml gemalen chips. (Eventueel kunt u een kop met een capaciteit van 190 ml die geraspte kaas bevat, toevoegen aan de topping).

Bak afgedekt op 170 graden gedurende 30 minuten.

Verwijder het deksel en bak nog eens 45 minuten of tot het is gezet.

Test door een mes in het midden te plaatsen om te zien of het er schoon uitziet of stevig aanvoelt.

Serve hot or warm. Buen provecho!