Verse zomer strik ham salade

Name: verse zomer strik ham salade
Cook time: 15 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gram) pakket vlinderdas pasta; 400 gram hambrokken; 20 druiventomaten, gehalveerd; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden oranje paprika; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden oranje paprika; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden oranje paprika; 6 groene uien, gehakt; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde Romano-kaas

Ik heb dit recept bedacht terwijl ik probeerde een zomers pastasalade te vinden die bij onze kabobs pasten die we aan het grillen waren. Ik gooide er een beetje van en een beetje van en het gezin werd gek! Om dit gezonder te maken, gebruik je vetvrije mayonaise en tarwedeegwaren.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot met licht gezouten water aan de kook.Kook de vlinderdas pasta aan de kook, af en toe roerend, tot ze gaar zijn en toch stevig tot de beet, ongeveer 12 minuten; uitlekken.
Gooi hambrokken, tomaten, gele paprika, rode paprika, oranje paprika, groene ui, knoflook, zwarte peper en zout samen in een kom.
Roer de uitgelekte vlinderdaspasta en mayonaise door het hammengsel.
Strooi cilantro en Romano-kaas over het deegwarenmengsel; roer om te combineren.
Koel minimaal 1 uur voor het opdienen.