Versnipperde fajitataco's van varkensvlees

Name: versnipperde fajitataco's van varkensvlees
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 1 (454 gram) versnipperd varkensvlees; 60 liter water; 1 (28 gram) pakket fajita-kruiden; 6 (15 centimeter) maïstortilla's; toppings:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde sla; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met daarin gehakte tomaten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Shredded Cheddar-kaas; 1 (227 gram) pot salsa (optioneel); 1 (227 gram) kartonnen zure room (optioneel)

Een heel snel en gemakkelijk recept. Ik struikelde er eigenlijk over door restjes te gebruiken. Mijn familie van 7 vindt het zo leuk dat we het een paar keer per maand hebben. Zelfs het jongste kind kan meedoen door de toppings klaar te maken. prachtig gebruik van elk soort overgebleven vlees.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot ze gesmolten is, 3 tot 5 minuten. Doe de ui en de groene paprika erdoor; kook en roer tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg versnipperd varkensvlees, water en fajita-kruiden toe; kook en roer tot het is verwarmd, ongeveer 5 minuten.
Plaats tortilla's in een koekenpan op laag vuur tot ze warm zijn, 1 à 2 minuten. Haal tortilla's uit de pan. Schenk het geraspte varkensvleesmengsel in tortilla's; top met sla, tomaat, Cheddar-kaas, salsa en zure room.