Vetarme koolsalade met grote crunch

Name: vetarme koolsalade met grote crunch
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 60 liter ciderazijn; 2 eetlepels suiker; 1 theelepel droge mosterd; 1/2 theelepel gemalen rode peper; 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperde kool (rood en groen); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte wortel; Een kop met een inhoud van 130 ml die dun gesneden selderij bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die een dun gesneden groene ui bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden groene paprika; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden groene paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; 1 eetlepel verse gember gehakt

Maak en deel dit Low-Fat Big Crunch Coleslaw recept van.

Ingrediënten

60 liter ciderazijn
2 eetlepels suiker
1 theelepel droge mosterd
1/2 theelepel gemalen rode peper
1 eetlepel olijfolie
Een kom met een inhoud van
1 liter met versnipperde kool (rood en groen)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte wortel

Een kop met een inhoud van
130 ml die dun gesneden selderij bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die een dun gesneden groene ui bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met dun gesneden groene paprika
Een kopje met een inhoud van
130 ml met dun gesneden groene paprika
Een kop met een inhoud van
60 ml die rozijnen bevat
2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
1 eetlepel verse gember gehakt

Bereiding

Meng in een maatbeker of olieboorolie azijn, suiker, mosterd, peper en olie grondig.
Meng in een grote kom rode en groene kool, wortels, gesneden groenten, rozijnen, peterselie en gember.
Voeg de dressing toe en schud voorzichtig.
Laat 1 uur staan om groenten te marineren en smaken te mengen.