Victorian scotch woodcock - hartige roerei

Name: victorian scotch woodcock - hartige roerei
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 sneetjes volkoren brood; boter; meneer geniet; 4 -6 eetlepels melk; Cayenne peper; 2 eieren; 6 uitgelekte ansjovis; 1 theelepel kappertjes

Een zeer recept voor hartige roereieren met een hoge korst die dateert uit de Victoriaanse tijd; dit gerecht zou aan het einde van een groot vijf- of zesgangendiner geserveerd zijn! Tegenwoordig is het meer waarschijnlijk - men veronderstelt - dat het zal worden geserveerd bij het ontbijt, brunch of als een lichte snack! Dit gebruikt Gentleman's Relish, ik heb het "geheime" recept gepost op Zaar! Recept 228778

Ingrediënten

Bereiding

Verwijder de korstjes, als u dat wenst en roosteer de sneetjes brood.
Verspreid met boter en Gentleman's Relish.
Snijd elk schijfje in twee.
Smelt een klein stukje boter in een pan.
Doe de melk, eieren en een centimeter cayennepeper in een kom en klop goed.
Giet dit op de boter in de pan en roer op een laag vuur totdat het begint te verdikken.
Haal van het vuur en blijf roeren, voeg dan de kappertjes toe.
Het mengsel wordt romig.
Leg de toast op twee borden en verdeel het mengsel ertussen.
Snijd de ansjovis in dunne reepjes en versier de toasts met een kriskras patroon ermee.

Blogs die misschien interessant zijn

afvallen ontbijt met eiwitten

bietsuiker versus rietsuiker wat is gezonder

trainen op een lege maag is het veilig

3 mogelijke nadelen van kogelvrije koffie

dagelijkse dosis bietensap bevordert de gezondheid van de hersenen bij oudere volwassenen

Ik vond het geweldig

Victorian scotch woodcock - hartige roerei

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies