Vier fruittaart

Name: vier fruittaart
Cook time: 35 min
Total time: 130 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) taartvorm; 3 appels; 3 verse perziken; 1 peer; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met frambozen; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 6 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (205 C).
Pel, kern en snijd de perziken, appels en peren. Plaats het fruit in een grote kom en voeg de frambozen toe. Meng de witte suiker, kaneel en 3 eetlepels bloem in een aparte kom. Giet het mengsel over het fruit en sla het fruit voorzichtig in de vacht.
Heemvruchtenmengsel in een centimeter taartschaal.
Meng in een middelgrote kom 190 liter bloem en 80 liter bruine suiker. Snij de boter fijn totdat het mengsel op kleine erwten lijkt. Roer de gehakte pecannoten erdoor en strooi de crumble erover.
Bak op 200 graden (205 C) gedurende 35 tot 40 minuten, of totdat de vulling bruisend is en de korst goudbruin is. Koel op een rooster.