Vierkorrelige flapjacks

Name: vierkorrelige flapjacks
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml die maïsmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met opgerolde haver (of snelkokende haver); 2 eetlepels suiker; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die melk bevat; 4 eetlepels boter, gesmolten (1/2 stok); Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 3 grote eieren; 1 theelepel vanille

Een gezondere versie van pannenkoeken, dit komt van "The Joy of Cooking" en een fantastisch begin van de dag. Een van mijn kinderen zou deze elke dag opeten als ik hem zou toestaan.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
190 ml met bloem voor alle doeleinden
Een kopje met een inhoud van
190 ml met bloem voor alle doeleinden
Een kop met een inhoud van
80 ml die maïsmeel bevat
Een kopje met een inhoud van
80 ml met opgerolde haver (of snelkokende haver)
2 eetlepels suiker
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout

1/2 theelepel bakpoeder
Een kom met een inhoud van
2/5 liter die melk bevat
4 eetlepels boter, gesmolten (1/2 stok)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing
3 grote eieren
1 theelepel vanille

Bereiding

Klop natte ingrediënten samen.
Voeg de natte mix toe aan de droge mix, roer tot alles gecombineerd is.
Bak op de grillplaat tot het gezwollen en mooi bruin is.
Serve piping hot with maple syrup, or your favorite topping!
Je kunt ook karnemelk vervangen voor de gewone melk, maar dan moet je ook de hoeveelheid bakpoeder tot 1 theelepel in plaats van 0,5 theelepel verhogen.