Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brandysue
Vietnamees citroengras garnalensalade met vermicelli - broodje tom xao
Maak en deel deze Vietnamese Lemongrass-garnalensalade met Vermicelli - Bun Tom Xao-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 170 gram garnalen, schoongemaakt en ontdaan
- 2 stengels citroengras
- 2 eetlepels arachideolie
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 0.125 theelepel rode pepervlokken
- 1/2 liter uien, in reepjes gesneden
- 2 theelepels vissaus
- 1 theelepelsuiker
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met geshredderde ijsbergsla
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met taugé
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met koriander, takjes
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met basilicumtwijg
- 4 eetlepels gehakte pinda's
- 227 gram rijstvermicelli
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die een schaal bevat met een inhoud van 3/8 liter die nuoc nam bevat ( Nuoc Cham (Vietnamese gekruide vissaus) )
Bereiding
-
Breng water aan de kook in een grote pot; roer in vermicelli.
-
Kook tot het zacht is en giet af in vergiet.
-
Plat citroengras met hakmes en gehakt wit deel; gooi de rest weg.
-
Verhit olie in de wok; voeg knoflook, citroengras en rode pepervlokken toe.
-
Kook tot citroengras lichtjes verwelkt is.
-
Voeg de uien toe en roerbak tot de uien zacht zijn.
-
Meng vissaus met suiker en voeg toe aan de wok met garnalen; roerbak 3-4 minuten langer of tot de garnalen gaar zijn.
-
Plaats voor elke salade 1/4 liter sla op de bodem van de kom.
-
Top met een kop met een capaciteit van 190 ml met taugé.
-
Leg de helft van de gekookte noedels over groenten in een kom.
-
Top noedels met citroengras en uien.
-
Garneer met pinda's.
-
Serveer met een bord koriandertwijgen en basilicumtwijgen.
-
Dien ook een kom Nuoc Mam, 6344 ongeveer 130 liter per salade.
-
Plaats "Tuong Ot Sriracha" (Viet hete saus) of sambal oeleck op de tafel als specerijen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minReceptmeel, olie-, Waterkraan drinken, Tofu met calciumsulfaat, olie-, ui, Selderij, wortels, Knoflook, aardappelen, meel, voedingsgist, Sojasaus soja tarwe shoyu, Groentebouillon, Erwten onvoorbereid, Specerijen salie, Tijm, Zout,veganistische tofu en groentepot
-
25 minOne Dish Mealvarkenslende, hoofdsla, wortel, bonen, azijn, sojasaus, mirin, gemberwortel, azijn, sojasaus, mirin, sesampasta,rei-shabu - koud varkensvlees shabu shabu
-
60 minOne Dish Mealrundvlees, ui, tomaten, tomaten, suiker, zout, oregano, tijm, pepervlokken, knoflook zout, baai, lasagne noodle, eieren, kaas, kaas,lasagne door bert
-
30 minOne Dish Mealolie-, ui, paprika, selderij, paddestoel, peper, teentjes knoflook, spinazie, rijst, bouillon, Melk creme, wijn, Turkije, water, maïzena,kippenrisotto soep
Ik vond het geweldig