Vietnamees kleipotvarkensvlees

Name: Vietnamees kleipotvarkensvlees
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 -6 hardgekookte eieren, gepeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 -3 teentjes knoflook, gehakt; 2 hele sjalotten, gehakt; 1 eetlepel fijngehakte gember; 1 -2 chili, gehakt; 2 eetlepels vissaus (of verander afhankelijk van je smaak); 600 gram varkenshaas, ongeveer 3,75 centimeter groot; 2,5 centimeter zout, naar smaak; 2,5 centimeter peper; 4 -6 hardgekookte eieren, gepeld; 130 liter water

Een van onze alledaagse gerechten. Als je geen aarden pot hebt, gebruik dan een normale pan, groot genoeg om ongeveer 600 gram te bewaren. Vork en wat saus. Ik geef de voorkeur aan varkenslende met een beetje vet, maar veel mensen houden van varkensvlees schouder of varkenskoteletten. Als je varkenskarbonades gebruikt, verander dan naar ongeveer 1,75 - 2 lbs.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg gember, knoflook, sjalotjes, chili toe, kook ongeveer 4-5 minuten. Verhoog het vuur hoog, voeg varkensvlees toe, roer tot het vlees een beetje bruin is en voeg dan water toe.
Als het gaat om koken, laat het vuur dan sudderen.
Snijd de eieren met harde kook in twee en leg ze in de pot.
This step is optional, but the eggs will absorb all the sauce and taste heavenly!
Bedek de pot en laat het stoven.
Ik merk dat hoe langer je het laat, hoe beter het smaakt.
Maar na 30-35 minuten is het gedaan.
Serveer met gekookte witte rijst of basmati, en dat is een maaltijd daar.
Normaal gesproken stomen we alleen kool of waterspinazie voor groenten.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van het eten van zelfgemaakte maaltijden

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

eiwit voor haar onderzoek behandeling en risicos

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

hennep eiwitpoeder het beste plantaardige eiwit

Ik vond het geweldig

Vietnamees kleipotvarkensvlees

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies