Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GVSWIFE
Vietnamese kippensalade
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 kipfilethelften (kan elke voorgekookte kip gebruiken)
- 1 eetlepel lee kum kee chili-knoflooksaus of 1 eetlepel chili pasta
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 3 eetlepels suiker
- 2 eetlepels rijstwijnazijn
- 6 eetlepels vers geperst limoensap
- 4 eetlepels vissaus
- 6 eetlepels arachideolie
- 1 hoofd savooiekool (versnipperd of chiffonade)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse muntblaadjes, fijngehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse korianderblaadjes, fijngehakt
- 1 kleine rode ui, in de lengte dun gesneden
- 1 kleine verse rode hete chili pepers of 1 kleine groene hete chili peper, in blokjes gesneden
- 1/2 zaadloze komkommer, julienned
- 2 grote wortels, julienned
- 1 rode paprika, julienned
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met grof gehakte geroosterde pinda's
Bereiding
-
Zout, peper en gebraden kipfilets bij 400 tot klaar.
-
Stoer.
-
Maak de dressing: Klop in een kleine kom chili-pasta, knoflook, suiker, azijn, limoensap, vissaus en pinda-olie tot ze goed gecombineerd zijn.
-
Opzij zetten.
-
Verwijder kippenvlees uit de botten en snijd elke borst dun op de vooringenomenheid.
-
Breng in een middelgrote kom kool, munt en koriander samen.
-
Voeg 0.5 van de dressing toe en gooi.
-
Plaats op een grote schaal of 4 afzonderlijke platters.
-
Top koolmengsel met ui, paprika, komkommer, wortelen, paprika en kip.
-
Sprenkel met de gereserveerde dressing, garneer met pinda's en koriandertwijgen en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKipkippenborsten in, peper, peper, sinaasappelsap oranje als je niet krijgt, sinaasappelsap oranje als je niet krijgt, Thaise chili chili pasta, suiker, suiker, maïzena, olie-, teentjes knoflook, gember,pittige kip met sinaasappelgember -
55 minKipkippen in, corn flake crumbs boxed, kruidenzout alleen kruidenzout, knoflook poeder, ui, peper, kippen in,kittencal's knapperige coatingmix voor vochtige in de oven gebakken kip -
0 minVlees en gevogeltemango-, ui, koriander, paprika, chili peper, kippenborsten, ei, melk, brood, olie-, koriander,mango salsa kip -
1485 minKipBourbon, citroensap, sojasaus, kippendijen, kaas, mayonaise, zure room, azijn, lente-ui, peterselie, dille, zout, peper, cayenne, Crystal saus merk cayenne saus, boter, zout, maïszetmeel met, water, olie-, peper, meel, paprika, peren, selderij in,bourbon-gemarineerde buffel kippenreepjes met maytag blauwe dip
Ik vond het geweldig