Snelle kip en noedels

Name: snelle kip en noedels
Yield: 8
Ingredients: 4 kippen zonder botten zonder botten; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/2 liter kippenbouillon; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren gemengde groenten bevat, ontdooid; 1 (454 gram) pakketbrede eiernoedels

Dit is een van de favoriete recepten van mijn kinderen - de mijne ook, want het duurt ongeveer 30 minuten om te maken.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote koekenpan bak je kipfilets op middelhoog vuur ongeveer 10 minuten, of tot ze bruin zijn. Als de kip helemaal blijft kleven, kun je een beetje bouillon toevoegen. Als de kip bruin is, haal je deze uit de koekenpan en snijd hem in 2,5 centimeter blokjes. Regenereer met knoflookpoeder.
Verhit in dezelfde koekepan de bouillon, basilicum, peper en groenten. Meng aan de kook. Roer de ongekookte noedels erdoor en breng de kip terug naar de koekenpan. Laat de hitte laag worden. Bekleed de koekenpan en laat alles samenkoken, af en toe roeren, gedurende 10 minuten. of totdat kippenvlees niet langer roze is en noedels zacht zijn.