Vijfkruiden kippenvleugels

Name: vijfkruiden kippenvleugels
Cook time: 45 min
Total time: 545 min
Yield: 4
Ingredients: 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 3 groene uien, fijngehakt; 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel Chinees vijfkruidenpoeder; 2 eetlepels vissaus; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels zoete chilisaus; zout naar smaak (optioneel); 16 kippenvleugels; 2 limoenen, in vieren gedeeld

Gemarineerde kippenvleugels en trommels worden tot knapperig gebakken in dit aperitiefrecept met Aziatische flair.

Ingrediënten

4 teentjes knoflook, fijngehakt
3 groene uien, fijngehakt
1 eetlepel suiker
1 eetlepel Chinees vijfkruidenpoeder
2 eetlepels vissaus

2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels zoete chilisaus
Zout naar smaak (optioneel)
16 kippenvleugels
2 limoenen, in vieren gedeeld

Bereiding

Klop de knoflook, groene ui, suiker, vijfkruidenpoeder, vissaus, sojasaus, chilisaus en zout in een kom. Schik de stukken kip in een ondiepe, niet-metalen schaal. Schenk het sausmengsel over de kip gelijkmatig bedekken. Bedek de schaal met plasticfolie en koel 8 uur of een nacht.
Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Vet een bakplaat licht in.
Leg de gemarineerde kip op de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot knapperig, ongeveer 45 minuten. Serveer met partjes limoen aan de zijkant.