Vijfkruidenkip met noedels

Name: vijfkruidenkip met noedels
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 227 gram ongekookte soba-noedels; 2 theelepels olie; 500 gram kiploze borsten zonder botten, in hapklare stukjes gesneden; 1 grote wortel, geschild en in dunne plakjes gesneden; 1 (411 gram) kan natriumkippenbouillon bevatten, met 0,33 minder natrium; Een kop met een inhoud van 80 ml die een lichte teriyaki-saus bevat; 2 eetlepels maizena; 2 theelepels vijfkruidenpoeder; 4 groene uien, diagonaal in plakjes; 2 eetlepels gehakte verse koriander

Maak en deel dit recept met vijf specerijen en kip met noedels.

Ingrediënten

Bereiding

Bak noedels zoals aangegeven op verpakking. Drain.
Verhit ondertussen hete olie in een grote pan of wok op middelhoog vuur tot deze heet is. Voeg kip toe; kook en roer 3 tot 4 minuten of tot lichtbruin. Wortel toevoegen; kook en roer 3 tot 4 minuten of tot een beetje mals.
Meng in een middelgrote kom bouillon, teriyaki-saus, maïszetmeel en vijfkruidenpoeder. Voeg toe aan kip en wortelen; meng goed. Verminder hitte; dek af en kook 5 minuten of tot de kip niet meer roze is en de wortelen zacht zijn.
Roer voor het opdienen noodles in; kook 2 tot 3 minuten of tot het goed verhit is. Pronk met uien en koriander.