Vinger lickine geroosterde kip

Dit recept kreeg ik ongeveer 20 jaar geleden van een zeer goede vriend. Deze kip is erg lekker, vooral wanneer er vaak gegrild en geroosterd wordt. Ik moet een aantekening maken op dit recept: dit is geen dik recept - het is zout / zoutachtig recept. Dit kan gebakken worden -Maar - ik zal zeggen dat het veel beter is als je de kip vaak grilt en raspt. Ikzelf wil graag extra Worcestershire-saus toevoegen. Een andere toegevoegde opmerking is op de azijn - Ik gebruik Heinz Apple Cider Vinegar - NIET - Gedistilleerd of wit. Dit recept wordt eigenlijk vaak gebruikt op Chicken BBQ's of op festivals en beurzen in onze geboorteplaats.