Vis gestoomd in pakjes

Scheur 10 lengtes van perkamentpapier of -folie, elk ongeveer 46 centimeter lang. Vouw elke lengte over de helft en ontvouw. Op 0,5 van elk vel plaats je 0,25 van de vis. Top elk stuk vis met 0,25 van de lente-uitjes.

Meng de sesamolie, rijstazijn, sojasaus en honing tot de honing is opgelost. Laat de vis besprenkelen; bestrooi met sesamzaadjes. Garneer of vouw over de randen om een ​​verzegeld pakket te vormen. Herhaal 4 verpakkingen. Plaats ze op 2 bakplaten.

Bak ongeveer 13 minuten in het midden van de oven, afhankelijk van de dikte van de vis, tot de pakketten gepoft zijn. Haal uit de oven en breng een pakket over op elke plaat. Snijd de bovenkant van de pakketten open en open voorzichtig om te voorkomen dat de ontsnappen aan stoom en de vis serveren in de open pakketten.

Or, if you serve the fish with a side dish that will benefit from the addition of the tasty fish juice, empty the fish and sauce onto your plate!