Vis steak met tomaat chili boter

Ik heb dit net voor 2 gemaakt als onderdeel van een 3-gangen maaltijd die ik deed voor mijn man en ik de andere avond. De boter is genoeg voor 3 personen, maar het is moeilijk om in vorm te komen als ik het met minder maak, de boter zal behouden in de koelkast, als je dit voor 4 wilde maken, gewoon de ingrediënten een beetje omhoog. Ik serveerde de mijne over wat verwelkte spinazie omdat we een voorgerecht en een dessert hadden, dus als ik het als hoofdmaaltijd zonder de andere gerechten maakte, zou ik aanbeveel wat wilde rijst of aardappel of zelfs knapperig brood te serveren om wat meer voedsel aan de maaltijd te geven. Voorspelde tijd omvat marineertijd, maar niet de tijd om boter te verzachten en opnieuw in te stellen.