Vlees en varkensvlees kool joes

Name: vlees en varkensvlees kool joes
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 16
Ingredients: 400 gram gehakt; 400 gram gemalen varkensvlees; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die selderij bevat, in dunne plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1 liter met kool, fijn versnipperd; Een kopje met een inhoud van 170 ml met rode pepers of een kopje met een inhoud van 170 ml met gele peper (of een mengsel); Een kom met een inhoud van 3/8 liter die ketchup bevat; 130 liter water; 2 eetlepels bereide mosterd; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 16 hamburgerbroodjes