Gebakken Italiaanse worst met aardappelen en rozemarijn

Name: gebakken Italiaanse worst met aardappelen en rozemarijn
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Italiaanse worsten; 800 g kipfleraardappelen, geschrobd en in plakjes gesneden; 1 1/2 theelepels paprika; 1 takje rozemarijn; 4 knoflookteentjes, ongepeld; zeezout, naar smaak; verse zwarte peper, naar smaak; 2 plakjes ciabatta; 50 ml extra vierge olijfolie; platte bladpeterselie

Een stevige, smakelijke vorm die heel snel klaar te maken is en een maaltijd voor een gerecht samenstelt. Bill Granger's recept van het Lifestyle Food Channel.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 ° C.
Snijd de worsten in stukken van 4 cm en plaats ze in een grote braadpan.
Voeg de aardappelen, paprika, rozemarijn, knoflookteentjes, zeezout en peper toe.
Scheur de ciabatta in hapklare stukjes en voeg deze toe aan de braadslede.
Sprenkel over de olie en schud voorzichtig om te combineren.
Plaats in de oven en kook, onder af en toe roeren, gedurende 30-40 minuten of totdat de aardappelen zacht zijn en de worsten en het brood goudbruin zijn.
Topje met continentale peterselie en serveer met een groene salade.