Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ELVENSTARR
Vlees groente knoflooksoep
Ik heb heel veel Beef-vegetariesoepen gezien maar niet zoals deze. Ik gebruik graag overgebleven rosbief of neem wat bij de delicatessenwinkel. Ik maak soms 8-12 uur lang laag in de crockpot. Misschien moet je het controleren. aardappelen verdikken het en de tomaten geven het lichaam aan de bouillon.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 200 gram runderlende of 200 gram gesneden rosbief, overgebleven
- 1,5 liter rundvleesbouillon
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse peterselie, gehakt
- 7 hele knoflookteentjes
- 1/2 liter wortelen, geschild en in blokjes
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gestoofde tomaten
-
Een kop met een inhoud van130 ml met groene bonen, in plakjes
-
Een beker met een inhoud van130 ml die rode wijn bevat
Bereiding
-
Bestrooi vlees met 1/4 theelepel knoflookpoeder en peper.
-
Bruin en goed uitlekken bij het gebruik van granen.
-
Doe vlees in een grote soeppan of in een gespoten Crock Pot.
-
Voeg de resterende ingrediënten toe en breng aan de kook. (Crockpot gedurende ongeveer een uur op hoog gezet).
-
Zet het vuur lager en laat ongeveer 1 1/2 uur sudderen.
-
Hoe langer je suddert, hoe dikker de soep zal zijn.
-
Bewaar in een crockpot ongeveer 8-10 uur op een laag vuur en controleer na ongeveer 6 uur de dikte.
-
De aardappelen helpen om deze soep te verdikken en de tomaten geven het lichaam aan de bouillon.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroentekomkommers, zout, rijst, suiker, sojasaus, gemberwortel,Japanse komkommersalade - sunomono -
33 minGroentewortels, boter, walnoten, honing, peper, kaneel, zout, citroensap,wortelnoten met honingglazuur -
80 minGroentekool, zout, boter, suiker, peper,geroosterde kool Hongaarse stijl -
24 minGroentetomaten, knoflookteentjes in reepjes, olie-, rosmarijn, peterselie, suiker, zout,gegrilde kerstomaatjes met knoflook
Ik vond het geweldig