Vlinderdas pasta met roze roomsaus

Name: vlinderdas pasta met roze roomsaus
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram spek, in blokjes gesneden; 0,5 theelepel rode pepervlokken; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 (794 gram) kan Italiaanse pruimtomaatjes, grof gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met slagroom; 1/2 theelepel zout; 340 gram strikjes pasta, gekookt; 3 eetlepels fijngehakte verse peterselie; Parmezaanse kaas

Maak en deel deze Bow Tie Pasta met Pink Cream Sauce recept uit.

Ingrediënten

200 gram spek, in blokjes gesneden
0,5 theelepel rode pepervlokken
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gesneden ui
3 knoflookteentjes, gehakt
1 (794 gram) kan Italiaanse pruimtomaatjes, grof gehakt

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met slagroom
1/2 theelepel zout
340 gram strikjes pasta, gekookt
3 eetlepels fijngehakte verse peterselie
Parmezaanse kaas

Bereiding

In zware koekenpan op middelhoog vuur koken spek, peper vlokken, ui en knoflook en kook tot ui zacht is en spek is gedaan, ongeveer 7 minuten.
Voeg tomaten, room en zout toe. Laat het ongeveer 15 minuten sudderen tot het iets dikker is.
Gooi met gekookte pasta. Voeg veel Parmezaanse kaas toe en bestrooi met peterselie.