Vochtige pittige kalkoenburgers

Name: vochtige pittige kalkoenburgers
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge broodkruimels; 1 groene ui, gehakt; 1 groene ui, gehakt; 1 ei; 2 teentjes knoflook, gehakt; 2 eetlepels peterseliepasta; 1 1/2 eetlepels Worcestershire-saus; 1 eetlepel hete pepersaus (zoals Tabasco®); 1/2 theelepel zout

Omdat ik van eten houd met veel smaak en kruiden, is dit recept absoluut een winnaar! Zeer vochtig en vol van smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Meng gemalen kalkoen, broodkruimels, ui, groene ui, ei, knoflook, peterseliepasta, Worcestershire-saus, hete pepersaus en zout samen in een kom. Bekleed kom met plasticfolie.Koel minstens 1 uur.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een ovenschaal licht in.
Vorm kalkoenmengsel in 4 pasteitjes; schikken in een ovenschaal.
Bak hamburgers in de oven tot ze niet langer roze in het midden zijn en de sappen helder zijn, ongeveer 30 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.