Volkoren bananen aardbei brood

Name: volkoren bananen aardbei brood
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 2 eieren; 1,25 liter plantaardige olie, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 3 bananen, puree; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte aardbeien; 2,5 centimeter gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet de broodpan licht in en meel.
Meng in een grote kom bloem, bakpoeder en kaneel.
In een middelgrote kom vermengen met een elektrische mixer de olie, suiker, eieren en banaan tot goed gecombineerd.
Voeg de bananenmix toe aan de bloemmix. Voeg de aardbeien toe. Meng met een lepel tot deze is gecombineerd. Vermijd niet te veel.
Giet de mix in de broodpan en bak op 170 graden (175 C) gedurende 1 uur en 15 minuten of totdat een tandenstoker in het midden wordt gestoken er schoon uit komt en het brood goed bruin is.Let op: Bosbessen of chocoladeschilfers zijn goed op hun plaats van de aardbeien.