Volkoren veganistische bessenpannekoeken voor één

Name: volkoren veganistische bessenpannekoeken voor één
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 1-2 pancakes, 1
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die volkorenmeel bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met sojamelk (ik gebruik vanille); 1 1/2 theelepels suiker; 1 theelepel kaneel; 1/8-1 / 4 theelepel nootmuskaat; 10 bosbessen; 2 middelgrote aardbeien, in plakjes

Maak en deel deze Whole Wheat Vegan Berry Spice Pancakes voor één recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, bakpoeder, zout, suiker en kruiden in een kom.
Voeg sojamelk toe, meng tot bloem en mix tot alles goed gemengd is, zorg dat er geen grote klonten zijn, kleintjes zijn oke.
Met een koekepan besproeid met kookspray, en verwarmd op een laag vuurtje, giet je ongeveer een kopje met een inhoud van 60 ml beslag van het beslag op de hete oven. Meer voor grotere pannenkoeken, kleiner voor kleinere. Druk in je fruit. Kook tot bubbels verschijnen en knallen op het oppervlak en de onderkant is goudkleurig, ongeveer 3-4 minuten.
Wip de pannenkoek om en zet het vuur uit en laat de pannenkoeken doorkoken tot de onderkant stevig en licht goudbruin is, ongeveer 3 minuten.
Breng over naar een met papieren handdoeken beklede plaat en houd deze warm.
Respray pan en herhaal om te koken resterende, vergeet niet om altijd respray tussen partijen, of pannenkoeken zullen blijven.