Elaine's ontbijttaart

Name: elaine's ontbijttaart
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 12 plakjes spek, gebakken tot knapperig en kruimelig; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde kaas (naar keuze); Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk (ik gebruik 2%); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Bisquick; 4 eieren; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

Dit is de gemakkelijkste en lekkerste ontbijttaart !! Ik hou ervan hoe de korst zich vormt tijdens het bakken. Je kunt natuurlijk andere groenten toevoegen, zoals een blik champignons of gehakte paprika's. Ham of Worst kan in de plaats komen voor spek. Mmm goed.

Ingrediënten

12 plakjes spek, gebakken tot knapperig en kruimelig
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde kaas (naar keuze)
Een kopje met een inhoud van
80 ml met gehakte ui
Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk (ik gebruik 2%)

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met Bisquick
4 eieren
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel peper

Bereiding

Verwarm de oven op 400 graden.
Strooi gekookt spek, kaas, ui en andere groenten op de bodem van een ingevette 25 centimeter taartplaat.
Meng de resterende ingrediënten tot een glad mengsel en giet het over het spekmengsel.
Bak 35 tot 40 minuten tot een tandenstoker er schoon uitkomt.