Voor iedereen gemarineerd rundvlees

Name: voor iedereen gemarineerd rundvlees
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Ingredients: 190 liter sinaasappelsap; Een kopje met een inhoud van 60 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels bereide mosterd; 1 eetlepel canola-olie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 biefstuk (600 gram)

"Ik gebruik deze geweldige marinade niet alleen voor rundvlees, maar voor alles wat ik grill - van varkenskarbonades tot kip," merkt Sue Sauer van Deer River, Minnesota op. "Het belangrijkste ingrediënt van de marinade, sinaasappelsap, is caloriearm en heeft een goede tenderizer."

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak de eerste zes ingrediënten combineren; voeg een steak toe. Seal bag en draai om te coaten; 4 uur of een nacht in de koelkast bewaren.
Laat de marinade uitlekken en gooi deze weg.Op een licht geolied grillrek, grillbiefstuk, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van het vuur gedurende 6-8 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare, een thermometer zou 145 ° moeten lezen, medium, 160 °, goed gedaan, 170 °) .Laat 10 minuten staan voordat u gaat snijden.