Voorgerecht ui-paddestoeltaartjes

Deze zijn heerlijk! Geweldig voor feestjes! Kan op voorhand worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard. Ik maak 1,5 recept van de vulling, omdat ik de taartjes best lekker vind.

GEBAK: Klop boter (verzacht) en roomkaas (verzacht) tot het glad is.Werk in bloem.
Rol in een lange, dunne rol. Laat af en knip dan in 24 delen.
Druk in kleine taartpannen om schelpen te vormen.
VULLEN: Smelt de boter in de braadpan. Voeg de uien toe (gehakt) en de champignons (gehakt). Doe het totdat de ui helder en zacht is.
Roer de bloem, zout, peper en tijm erdoor. Meng in zure room. Roer tot een verdikking. Koel goed. Verdelen tussen scherpe schalen.
Bak in 350 oven voor ongeveer 20 mn.Gebruikt 24 taartjes.

kleurrijke maaltijden

Ik vond het geweldig