Vreemde dingen rinkelen popcakes

WAT JE NODIG ZULT HEBBEN:.

Witte cake, buttercream frosting, royal icing, shortbread, white candy melts, silver sugar beads, silver powder paint en unflavored wodka (om op de poederverf te schilderen).

WITTE CAKE :.

Verwarm de oven voor op 350 F.

Wrijf in een grote kom bloem, bakpoeder en zout.

In standmixer room en boter samen smeren. Voeg de eiwitten toe als de crème is geroomd.

Klop in een glas vanille en melk samen. Voeg bloemmengsel toe aan de boter, suiker en eierbeslag, afgewisseld met het melkmengsel, gewoon zwaaien tot het is opgenomen.

Mix tot alles gecombineerd is en pas op dat je niet te veel mengt.

Giet het beslag in twee beboterde en bebloemde centimeter pannen. Bak in de voorverwarmde oven tot een tester, ingevoegd in de cake, komt schoon, ongeveer 30 minuten.

Haal de pannen uit de oven en laat ze 10 minuten afkoelen voordat u ze uit de bakplaat haalt. Op dat moment moeten ze afgedekt en gekoeld worden tot ze klaar zijn voor gebruik.

BUTTERCREAM FROSTING :.

In een standaardmenger slaat u boter op kamertemperatuur op tot deze luchtig is.

Voeg poedersuiker één kop per keer toe. Voeg vervolgens slagroom en zout toe en mix tot gecombineerd.

SHORTBREAD BASE :.

Verwarm de oven tot 350 F.

In een mixer, roomboter en poedersuiker. Voeg vanille en bloem toe en mix tot de bal deeg vormt. Rol uit en knip ronde vormen, ringgaten en een dunne pijpvorm (zoals getoond op foto's). Plaats ze op met perkament bekleed bakplaat en bak 6-8 minuten tot ze net goudbruin zijn.

Na afkoeling assembleert u met koninklijke glazuur (NB: ik heb een schoon Dremel-gereedschap gebruikt om de randen en boorgatvergrendeling en sleuteldelen van mijn bases te perfectioneren. Het is een geweldige investering om er een te gebruiken om alleen te bakken.).

BIJEENKOMST:.

Verwijder gekoelde koeken uit de koelkast. Gebruik een getand mes om elke rand en bruin gedeelte te verwijderen, waarbij alleen het zachte, witte cake-interieur overblijft.

Kruimel in de kom en meng de roomboter in de frosting.Vanaf in balletjes van 58 centimeter en vries op een vel met perkamentpapier.

Eenmaal ingevroren, haal er een voor een uit. Snijd met een scherp mes in een ringvormige pop-diamantvorm en plaats deze terug in de vriezer.

Smelt wit snoepje smelt en steek een gescherpt houten deuvel in de eindvoet van de diamantkoek en dompel het in de gesmolten suikersmelt. Tik zachtjes tot alle overtollig vet is gedruppeld en een tandenstoker bij de hand heeft om eventuele luchtbellen te doorboren.

Plak de basis van houten deuvel in een schuimdoos, zodat de diamant niet wordt gestoord.

Eenmaal uitgehaald, verwijdert u deze van de houten deuvel. Gebruik een beetje smeltende chocolade en plak deze op de zandkoek-koekjesbasis.Zodra en stevig zet, laat u nog 10 minuten rusten en decoreer met koninklijke glazuur, suikerkorrels en zilverkleurige poederverf.

(LET OP: ik werkte met elk stuk tegelijk en bewaarde alles waar ik niet aan werkte in de koelkast voor een gegarandeerde stijfheid van de diamant.).