Vreetbeten

Name: vreetbeten
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die overgebleven aardappelpuree bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die overgebleven vulling bevat; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 theelepel gevogelte kruiden; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met pankobroodkruimels; olie om te frituren; 2,5 centimeter zeezout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cranberrysaus, verwarmd

Door de restjes Thanksgiving naar het volgende niveau te brengen, zullen deze knapperige, kleverige, knapperige stopbites zeker een plezier zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Meng aardappelpuree, vulling, eieren, Parmezaanse kaas, gevogelte kruiden, 1 theelepel zout en peper samen in een grote kom tot goed gecombineerd.
Giet pankobroodcrumbs in een brede ondiepe kom. Maak 2 eetlepels vulmengsel in een bal. Rol in paneermeel tot goed gecoat. Herhaal met het resterende vulmengsel.
Verhit de olie in een friteuse of grote pan tot 170 graden (170 C). Vul de balletjes, 4 per keer, tot ze goudbruin zijn, 6 tot 8 minuten. Overdracht naar een koelrek; bestrooi met zeezout.
Serveer gebakken vulballetjes met cranberrysaus.