V's peperblauwe pizza

Name: v's peperblauwe pizza
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Pizza, 4-6
Ingredients: 7 gram gist; 1/4 liter warm water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met tarwemeel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met tarwemeel; 1 theelepel knoflookzout; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel gedroogde oregano; maïsmeel; olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met cal valls biologische tomatenpuree; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Peppadew-paprika (ik geef de voorkeur aan mild); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met afgebrokkelde kratermeerblauwe kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met afgebrokkelde kratermeerblauwe kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden pepinari-pepperoni

Ik heb maar één eerste prijs in een wedstrijd gesponsord door voor het beste pizza-recept. Ik moet zeggen dat ik zo opgewonden ben! De vereisten waren om minstens één ingrediënt te gebruiken dat ze dragen - ik gebruikte er vijf, de twee kazen, pepperoni, paprika's en tomatenpuree zijn allemaal te vinden op hun website. Ik denk dat de combinatie van smaken voor zich spreekt.

Ingrediënten

Bereiding

Meng gist en water in een niet-metalen kom en roer tot het is opgelost.
In een aparte kom de meelsoorten en kruiden combineren.
Wanneer de gist begint te borrelen, voeg dan de droge ingrediënten toe en meng goed.
Leg het deeg in een niet-metalen kom ingevet met olijfolie, rol het deeg tot alles is ingevet, bedek het met plasticfolie en laat het rijzen tot het verdubbeld is - ongeveer 1 uur.
Strooi een dun laagje maïsmeel op je pizzapunt.
Rol het deeg uit op een met meel bestoven bord om in je pizzapunt te passen (ik gebruik een pan van 36 of 41 centimeter, afhankelijk van hoe dik ik mijn korst wil hebben).
Verwarm de oven voor op 450 - bak het deeg in de oven gedurende 10 minuten of tot het midden van de korst er stevig uitziet. (Ik doe dit alleen omdat mijn oven niet zo heet wordt als ik zou willen voor pizza. Als je een pizza hebt oven, dan is het niet nodig om de korst voor te bakken.).
Verwijder het deeg uit de oven en breng bovenstaande toppings aan.
Breng een laag tomatenpuree aan op de pizzabodem (ik gebruik meestal ongeveer een halve kan).
Strooi de fontalkaas bovenop de saus.
Breng een flinke hoeveelheid peppadew pepers aan op de fontal kaas (minstens een halve pot). Ik laat de paprika's heel, maar je kunt in tweeën snijden als je dat wilt.
Breng de gesneden pepperoni aan.
Breng de verkruimelde blauwe kaas aan.
Bestrijk een beetje olijfolie op de rand van de pizza.
Keer terug naar de 450-oven en bak nog eens 15 minuten of tot de kaas is gesmolten.

Blogs die misschien interessant zijn

60 minuten gestage cardio versus 20 minuten intervallen

one workout vs. verschillende korte trainingen

als u 60 minuten per dag traint hoeveel gewicht zult u dan verliezen in twee weken

hoe lang moet een jog duren

wat zijn de voordelen van 40 minuten wandelen per dag

Ik vond het geweldig

V's peperblauwe pizza

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies