Vuur geroosterde boerenmarkt maïssalade

Name: vuur geroosterde boerenmarkt maïssalade
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 6 middelgrote oren suikermaïs; 3 eetlepels boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte komkommer; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse of ingevroren edamame, ontdooid; Een kop met een inhoud van 130 ml met julienned radijs; Een kop met een inhoud van 60 ml die verse basilicumbladeren bevat, in dunne plakjes gesneden; DRESSING:; 60 liter olijfolie; 3 eetlepels sherryazijn; 1 eetlepel witte balsamicoazijn; 1/2 theelepel zout; Dash peper

Ik hou van verse maïskolven, vooral gegrild, dus ik ben altijd op zoek naar innovatieve manieren om het te serveren. Dit recept neemt de maïs meteen af en combineert het met verse basilicum. - Haras Cindie, Jupiter, Florida

Ingrediënten

6 middelgrote oren suikermaïs
3 eetlepels boter, gesmolten
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte komkommer
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse of ingevroren edamame, ontdooid
Een kop met een inhoud van
130 ml met julienned radijs
Een kop met een inhoud van
60 ml die verse basilicumbladeren bevat, in dunne plakjes gesneden

DRESSING:
60 liter olijfolie
3 eetlepels sherryazijn
1 eetlepel witte balsamicoazijn
1/2 theelepel zout
Dash peper

Bereiding

Borstel maïs met boter. Bak mais, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 10-12 minuten of tot het lichtbruin is, af en toe draaien en rijgen.
Maïs van maïskolven snijden; overbrengen naar een grote kom. Voeg groenten en basilicum toe.Giet in een kleine kom ingrediënten voor dressing. Giet over groenten; gooi je jas.