Vuurgarnalen

Name: vuurgarnalen
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel cayennepeper; 2 theelepels limoensap; 1 theelepel Tabasco-saus; 1 eetlepel oestersaus; 1 eetlepel boter; 6 knoflookteentjes, fijngesneden; 1 kleine ui, fijn gesneden; 12 garnalen, gepeld en versneden; 1 tomaat, in plakjes; sla; 1 eetlepel verse koriander, gehakt

Maak en deel dit Fire Prawns-recept van.

Ingrediënten

1/2 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel cayennepeper
2 theelepels limoensap
1 theelepel Tabasco-saus
1 eetlepel oestersaus
1 eetlepel boter

6 knoflookteentjes, fijngesneden
1 kleine ui, fijn gesneden
12 garnalen, gepeld en versneden
1 tomaat, in plakjes
Sla
1 eetlepel verse koriander, gehakt

Bereiding

Meng de komijn, cayennepeper, limoensap, Tabasco en oestersaus in een kom.
Verhit de boter in een kleine braadpan en bak de uien en knoflook ongeveer 5 minuten tot ze net goudbruin zijn. Voeg de garnalen toe en bak 2 - 3 minuten roerbak tot ze roze zijn.
Doe de inhoud van de pan in de kom met de saus en meng goed. Bewaar op een bedje sla met de tomaten en strooi over de verse koriander.