Vuurwerk braadpan

Name: vuurwerk braadpan
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 900 gram gehakt; 1 ui, gehakt; 1 (425 gram) kan zwarte bonen bevatten, uitgelekt en gespoeld; 2 eetlepels chilipoeder; 1 eetlepel gemalen komijn; 1/2 theelepel zout; 4 (18 centimeter) bloemtortilla's; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden met groene chili pepers; 1 (298 gram) kan champignonsoep crème zijn; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer het gehakt met de ui in de hete koekenpan totdat het volledig bruin is, 7 tot 10 minuten; voer overtollig vet af. Roer de zwarte bonen, chilipoeder, komijn en zout door het rundvleesmengsel; kook en roer tot het heet is, ongeveer 5 minuten. Giet het mengsel in de voorbereide ovenschaal. Schik de tortilla's boven op het rundvleesmengsel.
Meng de tomaten met groene chili pepers en room van champignonsoep samen in een kom; verspreid over de tortilla's. Top met de Cheddar-kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot het gaar is en de kaas is volledig gesmolten, 25 tot 30 minuten.