Waanzinnig boterachtige kruimeltaart

Name: waanzinnig boterachtige kruimeltaart
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (517 gram) pakket gele cakemix; 170 liter water; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat; 1 eetlepel suiker van banketbakkers voor afstoffen (optioneel); 1 eetlepel gemalen kaneel, of naar smaak; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel suiker van banketbakkers voor afstoffen (optioneel)

Deze eenvoudige kruimeltaart is de BESTE die ik ooit heb geproefd. De cake is zo vochtig en er is een ton van boterachtige kruimel topping om voor te sterven. Het is het recept van mijn tante uit de jaren 1970 (vandaar de 400 gram boter) en daarom van uiterste decadentie , maar oh zo verslavend! Ik heb dit recept zo vaak gemaakt, met zoveel complimenten. Ik kijk nu in principe naar de afmetingen (ik vind heel veel kaneel lekker) maar hieronder staat het originele recept

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter jellyrollpan in.
Klop de gele cakemix, water, eieren en 130 liter verzachte boter samen met een elektrische mixer in een mengkom tot alles goed gemengd is, ongeveer 2 minuten op gemiddelde snelheid. Giet het cakebeslag in de voorbereide jellyrollpan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de randen van de cake lichtbruin zijn, maar het midden van de cake is nog steeds licht kleverig, 15 tot 17 minuten.
Terwijl de cake aan het bakken is, meng de bruine suiker, kaneel, vanille-extract, boter en bloem samen in een grote kom tot het mengsel middelgrote kruimels vormt. Haal de cake uit de oven en druk ongeveer 0,75 kruimel erop op de oven. top van de bijna-gebakken cake.Reserveer de resterende topping.
Breng de cake terug naar de oven en bak nog eens 10 tot 12 minuten, totdat de kruimellaag stevig is en de cake helemaal gaar is.
Haal de cake uit de oven en besprenkel met de rest van de kruimel. Laat de cake afkoelen tot kamertemperatuur en besprenkel met de suiker van de banketbakker.