Wafelpizza's

Name: wafelpizza's
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met pizzasaus, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pizzasaus, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin versnipperde mozzarella, verdeeld; 16 plakjes pepperoni

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een wafelijzer volgens de instructies van de fabrikant.
Rol pizzadeeg tot centimeterdikte op een plat werkoppervlak. Snijd het deeg in 41 rondjes met een centimetersnijder. De afdruk wordt afgerond met je vingers tot ze ongeveer 7,66 centimeter breed zijn.
Schep 1 theelepelspizzasaus in het midden van 8 rondjes. Top elk met 2 theelepels mozzarella en 1 plakje pepperoni. Bedek met de resterende 8 rondjes en druk rond de randen om te verzegelen.
Bak de gesealde rondjes, in porties, op het voorverwarmde wafelijzer tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 2 minuten. Bestrijk ze met een andere plak pepperoni en een beetje meer mozzarella. Sluit het wafelijzer en kook verder tot ze goudbruin zijn, 1 tot 2 minuten langer .