Walnoot pompoen taart

Name: walnoot pompoen taart
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) geprepareerde Graham cracker korst; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter pompoenpuree; 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 1 ei; 1 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten

Een lichte draai aan de traditionele pompoentaart.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Meng in een mengkom de pompoen, gecondenseerde melk, ei, 3/4 theelepel kaneel, gember, nootmuskaat en zout. Giet beslag in de taartbodem.
Bak gedurende 15 minuten op 210 graden (220 C). Verminder de oventemperatuur tot 170 graden (175 C).
Meng in een kleine kom bruine suiker, bloem en resterende 0,5 theelepel kaneel. Snijd de boter of de margarine fijn tot het mengsel kruimelig is. Roer de walnoten erdoor. Pronk mengsel gelijkmatig over de taart. Bak de taart 102 minuten of tot een mes is geplaatst een centimeter vanaf de rand komt er schoon uit. Koel en garneer naar wens.