Warme bruschetta dip

Name: warme bruschetta dip
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 8
Ingredients: 2 roma (pruim) tomaten, gehakt; 1 kleine ui, gehakt; 1 teentje knoflook, gepeld en fijngehakt; 1 theelepel gehakte verse basilicum; 1 theelepel gehakte verse peterselie; 60 liter olijfolie; 1 (227 gram) wiel Brie-kaas

Een kleine ronde brie wordt verzacht in de magnetron en bedekt met een smaakvolle bruschetta-mix. Dit is uitstekend voor cocktailfeesten of elke dag.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom roma (pruim) tomaten, ui, knoflook, basilicum, peterselie en olijfolie. Bedek en koel in de koelkast minstens 1 uur.
Verwijder de bovenste schil van de schil van brie. Plaats brie in een kleine magnetronbestendige serveerschaal. Magnetron op een hoge temperatuur van 1 minuut, of totdat de kaas begint te zachter. Spoon roma tomatenmengsel over de kaas. Magnetron op een hoge temperatuur van 1 minuut, of tot licht gesmolten . Dien onmiddellijk in met toasts of andere gedroogde broodjes.