Warme cacaomix - variaties

Name: warme cacaomix - variaties
Total time: 10 min
Yield: 3 1/2 cups, 18
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ongezoete cacao; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; 170 gram halfzoete chocolade, grof gehakt; 1/4 theelepel zout

Op een winterse dag is warme chocolademelk het ultieme troost-in-een-kopje - of je nu nog een kind bent of gewoon een kind van hart. Deze mix is snel klaar om te kloppen en brengt je slechts ongeveer 17 cent terug een portie.

Ingrediënten

Bereiding

In de keukenmachine, met bijgevoegd lemmet, meng je cacao, suiker, chocolade en zout tot het bijna glad is. Bewaar in een goed afgesloten pot bij kamertemperatuur tot 6 maanden.
Maken: voor elke portie, in een magnetronbestendige mok, meng 3/4 eetlepels cacaomix met 1/4 liter mil, magnetron op 1,5 - 2 minuten hoog of tot het gemengd en warm is, roer één keer. Spoel een klodder slagroom bovenop.
Mocha-variant: bereid de cacaomengeling, voeg 80-liter oploskoffiepoeder of korrels toe voordat je de processor mengt.
Mexicaanse kruidenvariatie: bereid de cacaomengeling, voeg 2 theelepels gemalen kaneel en 0,25 theelepel gemalen rode peper (cayenne) toe voor het in de processor mengen.
Vanilla-variatie: bereid de cacaomengeling, voeg een helft van een vanilleboon (peul en zaden) toe voordat je in de processor mengt.