Warme en fruitige quesadilla

Name: warme en fruitige quesadilla
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 eetlepel boter; 4 (15 centimeter) tortilla's; 4 -6 eetlepels jam, elke smaak (geen gelei)

Dit is een smakelijke fruitversie van een quesadilla, geweldig voor ontbijt of dessert. Zorg ervoor dat je boter gebruikt en geen kookspray of olie. Het eindresultaat zou anders smaken. Fruitgewassen kunnen in de plaats worden gesteld voor de jam, maar maken geen gebruik van gelei.

Ingrediënten

4 -6 eetlepels jam, elke smaak (geen gelei)

Bereiding

Verdeel de jam doormidden en spreid het vervolgens uit over 2 tortilla-schalen. Laat ongeveer 1,25 centimeter aan alle kanten schoon.
Smelt de helft van de boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Leg een met jam omhulde tortilla in de pan (met de jamkant naar boven). Bedek met een andere gewone tortilla.
Kook tot de bodem goudbruin is. Draai voorzichtig om en bak de andere kant. Haal uit de pan en snijd in vieren. Houd warm.
Herhaal de vorige stappen voor de andere quesadilla.