Warme en koele blauwe boerenburgers van de vallei #rsc

Meng in een kleine kom het Hidden Valley Original Ranch Light, Griekse yoghurt, 1 eetlepel citroensap, hete saus, selderijzaad, cayennepeper, bieslook, koriander, blauwe kaas en meng goed. Recycleer tot nodig.

Doe tomaten in een grote kom. Gebruik een vork om de bonen gedeeltelijk te pureren en in kom te leggen met tomaten. Voeg de mais, gemalen kalkoen, varkensvlees, Hidden Valley Original Ranch kruidenmix, knoflookpoeder, chilipoeder toe en meng voorzichtig, maar grondig met de handen en zet opzij.

Verwarm een ​​grote, niet-klevende koekenpan op middelhoog en voeg 1 eetlepel olie toe. Voeg hete peper- en ui-stroken, balsamico-azijn, 2 eetlepels citroensap en koosjer zout toe. Laat het vuur laag en kook 20 minuten, roer af en toe. Verwijder van het vuur.

Verwarm de oven voor op 160 graden.Divide vlees in 8 gelijke porties. Verhit 1 eetlepel olie in dezelfde koekenpan met antiaanbaklaag op medium en warm, vorm 4 pasteitjes in langwerpige vorm en kook gedurende 5 minuten aan elke kant, tot ze mooi bruin zijn, laat ze zakken verwarmen als ze te snel bruin worden.Verwijder naar een bakplaat en herhaal met de resterende 4 pasteitjes, voeg indien nodig meer olie toe en plaats ze 8 minuten in de oven.

Leg de pita's op een bakplaat in een enkele laag en wanneer de pasteitjes eruit komen, in de oven voor 2 minuten. Verwijderen en in tweeën snijden.

Om te assembleren, vult u elke pitabroodje met een pasteitje en brengt u gelijke hoeveelheden van de peper en uienmix over de pasteitjes. Schenk wat van de Hot-Blue-saus over de hamburgers. Leg de resterende saus in een kom en serveer aan de kant met de selderij en wortels.