Warme en kruidige baguettesandwiches

Name: warme en kruidige baguettesandwiches
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram krabvlees; 1 (397 gram) kan gevierd artisjok harten in vieren; 1 (113 gram) kan zwarte olijven in schijfjes snijden, uitgelekt; 1 bosje groene uien, gehakt; 1 tomaat, zonder zaadjes en fijngesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1 theelepel cayennepeper; 1 stokbrood

Deze geroosterde sandwich is gemakkelijk, snel en smaakt heerlijk met krab of garnalen.

Ingrediënten

300 gram krabvlees
1 (397 gram) kan gevierd artisjok harten in vieren
1 (113 gram) kan zwarte olijven in schijfjes snijden, uitgelekt
1 bosje groene uien, gehakt
1 tomaat, zonder zaadjes en fijngesneden

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
1 theelepel cayennepeper
1 stokbrood

Bereiding

Verwarm de oven voor op de grillstand.
Plaats in een grote kom krabvlees, artisjokharten, zwarte olijven, groene uien, tomaat, cheddar, mayonaise en cayennepeper. Meng goed.
Snijd met een gekarteld mes het stokbrood in 4 stukken en snijd vervolgens elk stuk in de lengte door. Schelpkrabmengsel op stokbroodhelften.
Braden in de oven, op het laagste rek, tot de kaas is gesmolten en de bovenkant bruin begint te worden.