Warme en zure soep - 0 punten

Name: warme en zure soep - 0 punten
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 cups, 10
Ingredients: 2 liter kippenbouillon; 1 middelgrote ui, gehakt; 340 gram champignons, in dunne plakjes gesneden; 1 wortel, in dunne plakjes gesneden; 1 hoofd bok choy, gehakt; Een kop met een inhoud van 190 ml die rijstazijn bevat; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat