Warme esdoorn, ham en appelcoffeecake

Name: warme esdoorn, ham en appelcoffeecake
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 gram) kan gekoeld schilferachtig koekdeeg; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte gekookte ham; 1/4 theelepel appeltaartkruid; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/4 theelepel appeltaartkruid; Een kop met een inhoud van 80 ml die ahornsiroop bevat; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels bourbon; 1/4 theelepel appeltaartkruid; 1/8 theelepel cayennepeper (optioneel)

Koekjesdeeg, ham, appels en rozijnen gebakken met suiker en kruiden en alles lekker! Dit prachtige gerecht begon als een eenvoudige appelcoffeecake, maar ik voegde restjes ham en ahornsiroop toe en paste andere smaakmakers aan om het meer body en substantie te geven. Een geweldige brunch of lichte avondmaalschotel die nooit complimenten en verzoeken voor het recept zal brengen. Uitstekend gebruik voor overgebleven ham! Walnoten kunnen worden vervangen door pecannoten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet of spuit in het algemeen met antikleef-kookspray een centimeters vierkant ovenschaaltje of ovenschaal van vergelijkbare grootte.
Snijd elk koekje in 4 gelijke stukken; zet opzij.Sprinkle Een kom met een inhoud van 1/4 liter die de ham bevat, een kom met een inhoud van 1/4 liter die de appels en alle rozijnen over de bodem van de voorbereide pan bevat, gelijkmatig verspreid. stukken, puntige uiteinden omhoog, over het mengsel. Gelijkmatig besprenkelen met de resterende ham en appels.
Meng in een kleine mengkom bruine suiker, 1/2 theelepel appeltaartkruid, ahornsiroop en ei, goed door elkaar. Roer de noten erdoor en lepel het gelijkmatig op de stukjes biscuit en het ham/appelmengsel.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 tot 45 minuten, of tot ze mooi bruin zijn. Koel gedurende 5 minuten, en laat Spice Spiked Glaze in warme coffeecake overlopen.
Om Spice Spiked Glaze te maken: Klop de suiker, bourbon, 0,25 theelepel appeltaartkruid en cayennepeper van de banketbakker in een kleine kom tot een druilerige consistentie is bereikt (er kan indien nodig meer bourbon of melk worden toegevoegd om de gewenste consistentie te bereiken).