Wasabi mini crab cakes

Name: wasabi mini crab cakes
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 middelgrote zoete rode paprika, fijngehakt; 1 rib van selderie, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml bevat plus een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels, verdeeld; 1 groene ui, fijngehakt; 2 eiwitten; Een kop met een inhoud van 80 ml die vetvrije mayonaise bevat; 1/2 theelepel bereid wasabi; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met forfaitair krabvlees, uitgelekt; Bak spray; SAUS:; 1 rib van selderie, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die vetvrije mayonaise bevat; 1 groene ui, fijngehakt; 1 eetlepel zoete augurk snoepen; 1/2 theelepel bereid wasabi

Met wasabi in zowel de crabcakes als de dipsaus, brengt dit feestelijke voorgerecht zijn eigen warmte naar het vakantiefeest. - Marie Rizzio, Interlochen, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° C. Combineer rode paprika, selderij, een kopje met een inhoud van 80 ml met broodkruimels, groene uien, eiwitten, mayonaise en wasabi. Vouw in krab.
Plaats de overgebleven paneermeel in een ondiepe schaal.Vermijd een stampend eetlepel krabmengsel in kruimels. Breng een laagje aan en vorm tot een 0.75-inch dik pasteitje; plaats op een bakplaat bekleed met kookspray. Herhaal met het resterende mengsel.
Spritz-cakecakes met kookspray. Bak tot ze goudbruin zijn, 15-18 minuten, een keer draaien. Meng ondertussen sausingrediënten. Serveer met crabcakes.