Waterkerssalade met tequila-mandarijndressing

Name: Waterkerssalade met tequila-mandarijndressing
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 mandarijnen, membranen verwijderd en secties gehalveerd (kan ook een kleine sinaasappel gebruiken); 60 liter plantaardige olie; 2 eetlepels tequila; 2 eetlepels vers limoensap; 2 theelepels honing; 1 teentje knoflook; zout; peper; 3 trossen waterkers (harde stelen verwijderd); 2 mandarijnen, membranen verwijderd en secties gehalveerd (kan ook een kleine sinaasappel gebruiken); Een kopje met een capaciteit van 190 ml met in blokjes gesneden jicama; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden rode radijs; Een kop met een inhoud van 60 ml met gesneden groene ui

Ingrediënten

2 mandarijnen, membranen verwijderd en secties gehalveerd (kan ook een kleine sinaasappel gebruiken)
60 liter plantaardige olie
2 eetlepels tequila
2 eetlepels vers limoensap
2 theelepels honing
1 teentje knoflook
Zout

Peper
3 trossen waterkers (harde stelen verwijderd)
2 mandarijnen, membranen verwijderd en secties gehalveerd (kan ook een kleine sinaasappel gebruiken)
Een kopje met een capaciteit van 190 ml met in blokjes gesneden jicama
Een kopje met een inhoud van
130 ml met dun gesneden rode radijs
Een kop met een inhoud van
60 ml met gesneden groene ui

Bereiding

Om de dressing te maken, combineer de ingrediënten in een blender of keukenmachine tot een gladde massa.
de dressing kan op de voorgrond worden gedaan, maar schud goed voor gebruik.
in een serveerschaal, gooi de waterkers met voldoende dressing om goed te bedekken.
gooi met de resterende ingrediënten van de salade.
serveer onmiddellijk met extra dressing aan de zijkant.