Watermeloen en feta salade met vinaigrette van serrano Chili

Name: watermeloen en feta salade met vinaigrette van serrano Chili
Total time: 45 min
Yield: 12 feta watermelon thingies..., 12
Ingredients: 1/4 liter olijfolie; 2 eetlepels vers limoensap; 2 eetlepels champagne azijn; 2 theelepels verse tijm, gehakt; 1 kleine sjalot, gehakt; gesneden serrano en limoen (om te garneren); zout; 1 watermeloen, pitloos klein; 100 gram fetakaas, wig gesneden 1/3 centimeter dik (ongeveer 12 plakjes); 1 bos rucola; gesneden serrano en limoen (om te garneren)

"Zoet, zout, pikant en warm. Deze salade raakt alle punten van je smaakpapillen," zegt chef Hugh Acheson, chef-kok van FiveandTen in Athene, Georgia. InStyle magazine beweert dat dit de "Summer's Best Salad" is in hun 09 juni Probleem. De meest verfrissende schotel van het seizoen combineert smakelijke watermeloen en feta verrijkt met chilipepers. Dit smakelijke recept past goed bij gegrilde kip, maar je kunt het ook als verfijnd dessert serveren.

Ingrediënten

Bereiding

In een pot met een strak passend deksel, combineer olijfolie, limoensap, azijn, tijm, sjalot en serrano chili.Schud goed.
Breng op smaak met zout; relax in de koelkast.
Verwijder de korst van watermeloen en snij het vlees in 3 "vierkanten.
Om salade te assembleren, laag een stuk watermeloen op een stuk feta. Herhaal.
Besprenkel met vinaigrette en garneer met rucola en in plakjes gesneden serrano chili.

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolie voor huidverlichting

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

Ik vond het geweldig

Watermeloen en feta salade met vinaigrette van serrano Chili

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies