Watermeloen oogst taart

Name: watermeloen oogst taart
Yield: 8
Ingredients: Gesneden watermeloenschil van 3/4 liter; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met gedroogde veenbessen; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gedistilleerde witte azijn; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 theelepels pompoentaartkruiden; 1 theelepeltje bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 2.5 receptgebak voor een dubbele korsttaart van 23 centimeter; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel sinaasappelsap; 1 theelepel sinaasappelsap

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Plaats watermeloen schil in een pan en bedek met water en breng dit aan de kook. Reduceer de hitte; laat ongeveer 10 minuten onbedekt sudderen of tot de korst zacht en doorschijnend is.Verwijder van warmte en afvoer.
Leg de gekookte watermeloenschil in een grote kom en voeg de veenbessen, walnoten en azijn toe. Combineer de suiker, de pompoentaart, het meel en het zout. Voeg dit toe aan het zwoerdmengsel en roer goed.
Bekleed een taartpan van 23 centimeter met bodemgebak, snijd het deeg zelfs af met de rand. Voeg de vulling toe. Rol het resterende deeg eruit en maak een rooster korst. Afdichting en groef randen.
Bedek de taart met aluminiumfolie en bak op 210 graden (175 C) gedurende 20-25 minuten.Verwijder de folie en bak nog eens 20-25 minuten of totdat de korst goudbruin is.
In een kleine kom, combineer banketbakkerssuiker, sinaasappelschil en sinaasappelsap. Meng om te combineren en lepel over hete taart. Koel op een rooster.